Диета при камнях в почках

В наши дни очень распространена патология, при которой происходит образование в почках и мочевыводящих путях плотных конкрементов и камней разного состава. Мочекаменной (почечнокаменной) болезнью страдают как мужчины, так и женщины, причем нередко такое заболевание развивается у молодых людей. Камни могут образовываться по нескольким причинам. Это наследственная предрасположенность, дефицит витамина А при излишке витамина D, инфекция в мочевых каналах и почках, травма этого органа, нарушенный или затрудненный отток мочи.

✔️ Оглавление

Диета-при-мочекаменной-болезни1

Зачастую в развитии заболевания виноват сам человек. Камни могут появиться из-за чрезмерного увлечения алкоголем (особенно красным вином), постоянной нехватки жидкости в организме, регулярного употребления воды с повышенным содержанием минералов и солей. Далеко не последним в этом списке стоит питание всухомятку и однообразная неполноценная еда.

💥 Симптомы и причины

В отдельных случаях болезнь протекает бессимптомно. Нет никаких видимых признаков, лишь время от времени больной испытывает неприятные ощущения в пояснице, когда конкременты движутся по мочеточнику. Боль может быть незначительной или интенсивной, это зависит от размера камней, а также их расположения. К примеру, болью различной интенсивности сопровождается выход из почек песка при мочеиспускании. Может наблюдаться значительное помутнение мочи, а также изменение ее запаха.

камни в почках

Провокаторами образования камней чаще всего выступают соли трех кислот: мочевой, фосфорной и щавелевой. Поскольку конкременты имеют различное происхождение и состав, различают три их основных типа:

  • ураты (из солей мочевой кислоты);
  • фосфаты (из солей фосфорной кислоты);
  • оксалаты (из солей щавелевой кислоты).

Независимо от того, какие именно камни образовались в почках или мочевыводящих каналах, терапия этого заболевания включает не только прием назначенных врачом-нефрологом препаратов, но и внесение некоторых изменений в привычное питание. Первым делом необходимо исключить продукты и блюда, способствующие образованию камней того или иного типа. Диету назначает тоже врач. Меню на каждый день подбирается в индивидуальном порядке, с учетом типа конкрементов, стадии заболевания, возраста и состояния пациента, наличия у него иных патологий и так далее. Самостоятельный подбор продуктов чреват обострением болезни и возникновением сопутствующих недугов.

диета при камнях

💥 Основные принципы диетотерапии при мочекаменной болезни

Диета, входящая в комплексную терапию, увеличивает эффект от принимаемых лекарств. Чтобы приблизить выздоровление, «обладателю» камней в почках надо придерживаться нескольких простых правил питания. Это:

  1. полный отказ от алкоголя (включая слабоалкогольные напитки), от любой уличной еды (фастфуда), от жирных и соленых блюд;
  2. исключение из рациона всего, что в процессе переваривания выделяет нерастворимые соединения, которые оседают в почках;
  3. применение только двух способов приготовления пищи: варка и на пару;
  4. готовка блюд с минимальным количеством соли, а еще лучше вообще без нее (до тех пор, пока не выйдут конкременты);
  5. умеренное и грамотное употребление мясных продуктов (2 или 3 раза в неделю разрешается есть отварное мясо);
  6. обильное питье (в течение суток организм должен продуцировать от 1,5 до 2 литров мочи);
  7. дробное питание, способствующее снижению нагрузки на нездоровый орган (до 6 раз на протяжении дня);
  8. снижение объема порции до 250-300 г;
  9. тщательное пережевывание пищи.

Меню при камнях в почках должно состоять из продуктов, обеспечивающих организм всеми полезными веществами и обладающих определенной энергетической ценностью. Рекомендуемая суточная норма питательных веществ следующая: белки – до 80 г, половина из которых животного происхождения, жиры – 70-90 г (треть из них растительные), углеводы – максимум 400 г, сахар составляет пятую часть. В среднем энергетическая ценность суточного рациона равна 2200-2400 Ккал.

цель диеты при камнях в почках

Цель диеты при почечнокаменной болезни – обеспечение щадящего питания для почек и стимуляция метаболизма.

💥 Запрещенные продукты

Специалисты составили внушительный перечень продуктов, задерживающих жидкость в организме, создающих на него серьезную нагрузку и препятствующих усвоению назначенных медикаментов. Они могут не только усугубить состояние человека при мочекаменной патологии, но и сильно навредить мочеполовой системе в целом. Сюда входят:

  • жирная рыба и мясо;
  • мясные бульоны;
  • мясная продукция в виде колбас, сарделек, сосисок и т.п.;
  • копчености и консервы;
  • молочные продукты с высоким процентом жира;
  • сало;
  • студень (холодец);
  • томаты, томатные соусы и пасты;
  • уксус, маринады;
  • зелень (особенно щавель, сельдерей и салат);
  • лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты и другие цитрусовые;
  • кислые ягоды (калина, клюква, смородина и прочие);
  • приправы, специи;
  • кондитерские изделия;
  • какао, шоколад, сладости;
  • биоактивные добавки с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты;
  • газированная вода, сладкие напитки;
  • кофе, крепкий чай;
  • алкогольная продукция.

мочекаменная болезнь диета

Возврат к перечисленным продуктам питания допустим лишь после полного выведения камней из почек, но врачи категорически не советуют делать это сразу. Чтобы болезнь не возобновилась, потребуется продолжительная профилактика, основой которой как раз и выступает правильное питание. Иными словами, некоторое время придется продолжать заглядывать в «черный» список и стараться не употреблять указанные в нем продукты.

💥 Диета при различных типах камней

💊 Ураты

Главная причина появления уратных камней в почках – это бесцветные кристаллы пурины, стимулирующие кислотную реакцию мочи. Как следствие, в организме увеличивается количество мочевой кислоты. В животных жирах их больше всего, поэтому с таким диагнозом на время лечения рекомендуется пополнить ряды вегетарианцев. Вегетарианские блюда помогут восстановить баланс между кислотной и щелочной реакциями. Основой рациона в этом конкретном случае должны стать различные овощные супы, овощи в запеченном виде и все фрукты, которые не подпадают под запрет. А поскольку на одних овощах не проживешь, ежедневный рацион можно дополнить жидкими кашами, приготовленными либо на одной воде, либо на воде с добавлением нежирного молока. И это еще не весь перечень. При уратах разрешены к употреблению:

  1. молочная продукция с минимальной жирностью;
  2. яйца (в том числе перепелиные);
  3. сдобный хлеб;
  4. оливковое масло;
  5. петрушка, укроп;
  6. любые орехи;
  7. груши, красные яблоки и виноград, персики;
  8. некрепкий чай (желательно травяной);
  9. компоты;
  10. отвары травяных сборов, выводящих камни;
  11. минеральная вода из природных источников.

ураты

При уратных камнях пользу могут принести так называемые разгрузочные дни, но это не значит, что нужно голодать. Просто раз в неделю можно посидеть на овощах и фруктах. В «разгрузочный период» следует употреблять побольше жидкости, особенно если лечение проводится летом.

💊Фосфаты

Избыток фосфорной кислоты провоцирует отложение кальциевых солей. В отличие от уратов, образующихся на фоне усиленной кислотной реакции мочи, здесь все наоборот – кислотность недостаточная. Чтобы сбалансировать внутренний рН, придется посидеть на диете. Рацион примерно такой же, только из него необходимо полностью исключить или хотя бы ограничить употребление молочного и овощей, а яйца есть без желтка. Эти продукты богаты кальцием, поэтому они недопустимы в ежедневном меню. Их можно заменить мясом, печенью, нежирной рыбой, отдельными морепродуктами и грибами, но только после согласования с врачом. В умеренных дозах разрешены сладости.

фосфаты

Отдельно стоит сказать о тех случаях, когда кальциево-фосфатные конкременты образуются параллельно с общим дефицитом кальция в организме. То есть, он вымывается быстро и в больших количествах, но задерживается (оседает) в почках. Здесь понадобится тщательная коррекция меню с учетом состояния больного.

💊Оксалаты

Не существует более жестких конкрементов в почках, чем оксалатные камни. Вывести их естественным путем очень тяжело, к тому же выходят они весьма проблематично и болезненно. Диета при такой патологии направлена в основном на то, чтобы не допустить увеличения уже имеющихся камней и предотвратить образования новых. Остановить прогрессирование заболевания поможет отказ от отдельных продуктов, таких как мясо, молочка, хлебобулочные изделия, овощи и цитрусовые. Выведение оксалатов произойдет быстрее, если пить много обычной кипяченой воды, в составе которой нет ни щелочей, ни кислот.

оксалаты

Из чего состоит ежедневное меню?

К сожалению, набор продуктов ограничен. Это:

  • нежирная рыба;
  • каши (пшенная, пшеничная, рисовая, перловая);
  • макаронные изделия;
  • свекла и морковь;
  • бобы;
  • чернослив;
  • сладкие яблоки, груши.

Жесткая диета в комплексе с медикаментозным лечением способна остановить рост образовавшихся оксалатов и заставить их выйти из организма.

oxalate-dieta

💥 Совет диетолога

Независимо от типа камней в почках и диеты, применяемой для их выведения, важно внимательно следить за реакцией организма на изменение рациона. Следует контролировать каждый прием пищи, следить за самочувствием после включения в меню того или иного продукта. Если вдруг стало хуже – это повод для внепланового посещения врача.

▶️ Диета при камнях в почках видео

Видео будет выложено чуть позже.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 + двадцать =

Веб студия Альфа